ｔｏｎｙ☆ (旧ブログ)

SALON DU CHOCOLAT 2010

サロン・デュ・ショコラに行ってきました。
寒さの和らいだ今週は過ごしやすく快適。　行動力も高まります。


まずはドレスの展示コーナーから。


インパクトが強かったのがこちら。


そして、本日はたまたま“日本の日”でした。

会場の片隅に講習会ができるスペースがあり、
この日のゲストはほとんど日本人。

テオブロマの土屋さん。

試食用のチョコレート、持って来るの忘れちゃった、などと
ジョークを言って観客を楽しませていました。
お茶目な方でした。

他の方の講習のときに富山の日本酒の紹介がありました。

とってもフルーティーな香りとほのかな甘さにおかわりしたいほどでした。(笑)
タグをいただいて帰りました。
フランス人に好かれそうなタイプの日本酒。　お土産によいかも。

日本を離れてから
日本のよいものを発見することが多いです。

後は時間の関係上見ることができず残念。。。

チョコレートのピエス・モンテたち。


午後になるとどんどん人が増えて…まるで渋滞のようでした。

楽しい一日でした☆

★

ボキャブラリーを増やそう

平日の午前中はフランス語の学校に通っているtonyです。

フランス語には全く自信がないのに
先週までなぜだか一番上のクラスにいました。
本当は難しすぎてクラスを１つ下げたかったのですが…。

その１つ下のクラスというのが
去年習ったとき苦手だと感じていた先生の担当だったので
絶対に下がるわけにはいかない！と必死の抵抗を１カ月以上続けてきました。
でもとうとう今週から生徒数の都合で、恐れていた Véronique 先生のクラスに。

ところが１年ぶりにその授業を受けてみると案外居心地がよくてびっくり。
テキスト(先生ごとに全く違う)はボキャブラリーの少ないtonyでも分かるようなもので
文法だけに集中でき満足しています。

先週までは新聞のコピーやヴィクトル・ユゴーの詩などを読んでいたので
分からない単語が多い上に文法上の複雑なことが絡んできて
生きた心地がしませんでした。

朝は学校、お昼から仕事、
空いた時間(や移動時間)は単語の本を見て勉強、
夜、仕事から帰ったら学校の宿題。　
…というフランス語と仕事の２色に染まった生活を送っています。

そんなtonyが最近買ったのがこちら。　ボキャブラリーの本。
BLED Vocabulaire

フランスで売っている本にしては丈夫な造り。

中身はもちろんすべてフランス語。
いろいろな項目ごとに語彙が並んでいます。
たとえば味わう、という意味の Goûter の項目。

やはり食べることへの興味が強いせいか(笑)
このあたりはだいたい分かります。

そしてフランスと言えば愛、L'amour 。

同僚の Vincent は
一緒に暮らしている彼女から電話の着信があると
“C'est l'amour!” 愛する人だ！ とウキウキしています。
日本では５０歳を超えた男性で
仕事中に愛だの恋だのと言っている人は稀だと思うのですがどうでしょう？

学校の授業でも頻繁に amour という単語が出てきます。(先生が男性でも女性でも)
そういう国民性なのでしょうね。

昨日ラジオで聴いて懐かしく思った曲。
２年前、フランス２か月放浪の旅(新婚旅行)の最中、
遭難しそうな車の中で聴いていました。
Akon - Right Now (Na Na Na)

じょりーと一緒に必死だったあの日を思い出しました。。。

お家ごはん

先週末にじょりーが作ってくれたお料理をご紹介します。

まずはこの日の朝にマルシェで仕入れてきた牡蠣のアミューズから。

和久田 哲也さんのラングスティーヌのお料理に影響を受け、作ったそうです。

前菜。　ニンジンとポワローの温かいサラダ。


マルシェで手に入れたラングスティーヌがメインに。


そしてこの日のワイン。

９月の終わりからスーパーではワインのフェアが行われています。
そこで買ったもので私たちの好みよりも少し若かったのですが
お家で飲むには十分でした。　おいしくいただきました。

明日(２８日)もまたストのパリです。。。

★

今週末は…

パリでは１０月２８日から１１月１日まで
Salon du chocolat サロン・デュ・ショコラ が開催されます。

今年も行かなくては！と休憩中に fnac フナック に行ってきました。
並ぶこと２０分、なんとかチケットを手に入れました☆

去年はペラペラの紙だったような記憶が。。。

裏側にバーコードがついています。

ワーキングホリデーで今週日本からやって来る後輩と一緒に行く予定。
楽しみです。

★

Café Pouchkine à Paris

今日は仕事の休憩中にじょりーと待ち合わせ。
冬を越すための服を買いに行きました。

最近いろいろな方から
“ここのケーキが高いけどおいしい！”と聞いていたカフェ(記事１・記事２)のそばを
偶然通りかかり立ち寄ることに。。。
ロシア風の人気カフェです。
じょりーの頼んだバニラのミニエクレアと Tarte Tutti Frutti 、
それからtonyのチョコレートケーキ Prague。

しっかり、どっしりとした味わいのケーキたちでした。
フルーツの入った艶々のピロシキやしっかりと焼けたクロワッサンもおいしそうで、
次はぜひ試してみたいと思いました。
軽いお菓子が増えている今、たまにはこういうのもよいかも…。

帰り道は少しお散歩。

少しだけ寒さの弱まった午後でした。

キウイの香り

年金問題に伴うストライキ(grève) やデモ(manifestation) が続くパリです。

石油を精製する人々もスト中で、フランス国内ではガソリン不足が深刻化。
２５００を超えるガソリンスタンドが営業を停止せざるを得ず、
ガソリンの在庫があるスタンドの前には車の行列が。。。
それが原因で渋滞が起こっています。

ゴミの回収の人々もスト。
回収される前に道に出し、回収されたら建物の中にしまうはずの
緑色のゴミ箱が深夜まで外に出ています。

月がきれいな夜でした。


さて、フランスにはなぜか
キウイの香りのシャンプーやボディーソープがあります。
どんな香りなのか気になりませんか？

右がじょりーのシャンプー。
この香りがとってもよかったことに影響を受けtonyは左のシャワージェルを購入。

キウイって安いフルーツだし、香りというほどの香りはないし…。
でも実際に使ってみると控えめで繊細、でも華やかな香りがします。
フランス人のキウイに対する感覚が少し分かった気がしました。

フランスでシャンプーなどを買う場合、
キャップを開けて香りを確認するのが普通です。
香りを確かめて気に入ったら買う、という感覚。

ついでに化粧品もご紹介します。
tonyはいつもモノプリで調達しています。

なぜかフランスのプラスチック製品はとても弱く、
普通に使っていても蝶つがいのところからコンパクトが割れてくることが。
でもこのキティのパウダーは割と丈夫。　イタリア製です。
フランス語でハローキティは“エロキチ”といいます。(笑)

リキッドのアイライナーは日本から持って来たものがそろそろなくなるので
今必死に使えそうなものを探しています。
BOURJOISは日本製だったのでちょっと期待しましたが
仕事中の蒸気や汗、脂のせいか時間が経つと滲むので残念でした。
ドイツ製のREVLONはBOURJOISよりは良さそう。
でも筆の先が硬く、瞼がそれに慣れるまでには時間が必要です。

最後にこちら。　
一番最近手に入れたのが髪の毛用のコテ。

美容師さんのオススメ品。　使いやすそうなので迷わず購入。
なんとスイッチを入れてから２秒ほどで使える状態になります。

パリ１０区のMGC(音が出ます)にありました。
このお店のあたりは黒人の人々が多いカルチェで
黒人専用の美容院とか、美容の問屋さんがたくさん並んでいます。
いつもとは違うカルチェに行くのもたまには面白くてよいかもしれません。

フランスの年金問題とは

凝り性

シェフのお家で採れた大量のクルミ。
この硬い殻をむくのがこの季節の仕事のひとつ。

やり方は簡単。
牡蠣ナイフ１本であけます。
木につながっていた側のところにナイフを入れひねると
面白いように縦半分に割れます。

適当に殻を割ると、中の実も縦半分に割れてしまうのですが
そこはグッと集中してなるべく割らないように
殻だけを取り除いてみました。

自己満足の世界ですがやり始めると面白くて止まりません。。。


パリはこの頃１０℃前後で、我が家にも暖房が入りました。

ブルゾンを着てたくさん歩くとやっぱり暑いので
薄手のセーターだけで外に居ることもしばしば。。。
早く５℃ぐらいになって欲しいです。

およばれ

同級生のご両親が旅行でパリにいらっしゃっています。

凱旋門近くの短期貸しアパルトマンに滞在されていて、
炊き込みごはんを作ってくださるというのでお邪魔してきました。

お会いするのはきっと１０年ぶりぐらい。
お顔を見るまではちょっとドキドキしましたが
飾らないご夫婦なのでそんな緊張も吹き飛び、
リラックスした楽しい時間を過ごしました。

外は寒いけれどたくさん笑ったことで身体の芯から温まりました。

肝心の炊き込みご飯はこの写真に写っていません。。。
フランスのマッシュルームが入った炊き込みご飯、おいしくいただきました。

tonyはデザート用にチョコレートケーキを焼いて行きました。

ハーゲンダッツのSpeculoos味を添えて。

オシャレなパティスリーのケーキを買って持って行くか
手作りのものを持って行くか、散々迷った挙句の選択。。。
でもとっても喜んでくださり
仕事の後、深夜に眠い目をこすりながら作った甲斐がありました。(笑)
(このところ語学学校の宿題の作文を毎晩午前３～４時まで書いていたので…)

夕方からの仕事も楽しい気分のままでした。
(でもホッとしたせいか仕事の終わりに猛烈な眠気が襲ってきました(笑))

そんな仕事の帰り道にラジオで流れていた曲。
いつかご紹介しようと思いながら忘れていました。。。
TLF feat Indila - Criminel

夏から流行っているこの曲、とってもインドです。
こういう曲が流行るのはやはりフランスにたくさんの民族がいるからなのでしょう。
イヤホンで聴くと重低音が効いていてカッコイイです。

明日はフランスで初めて髪の毛を切ってみたいと思います。

カフェの朝ごはん

この頃写真を撮っていないので
キノコ狩りの日にカフェで食べた朝食をご紹介します。

フランスの基本的な朝食は
オレンジジュースなどの冷たい飲み物、カフェオレなどの温かい飲み物、
そしてタルティーヌというバゲットにバターを塗ったものか
クロワッサンのようなヴィエノワズリ。

一見物足りない感じもしますが、フランスではこれが一般的。
コーヒーの香りに包まれながらゆっくり過ごす時間は格別でした。

さて、クルミの実がどうやって
あの殻付きの姿になるかご存知でしたか？

熟れてくると実に亀裂が入って…
自動的にこの見慣れた姿になるのですね。。。

シェフの田舎のお家のお庭では今クルミがたくさん転がっています。
レストランではサラダにこの生クルミをつけて提供。
季節のものはやはりおいしさが違います。

今、中学校の同級生のご両親が旅行でパリに来ています。
炊き込みごはんをご馳走してくださるというので
明日、仕事の前にお邪魔してきます。　楽しみです☆

２回目のキノコ狩り ２０１０

今週は気温が大幅に下がると予想されているパリです。
先週末、再びキノコ狩りに行ってきました。

不発に終わった前回から２週間が経ちましたが
３日くらい前から雨の降らない日が続き、
キノコの成長にまた影響が出るのではと心配でした。

お邪魔したシェフの田舎のお家では愛犬ポチがお庭でくつろいでいました。

遠くに庭師の姿を発見、吠えかかろうかというところ。

そのお庭では前日に芝刈りをしたというのに
すでにこんなキノコが。　

雨が降らなくても朝晩の気温差で露が降りていました。
これは期待できるかも…なんて。

ツタの葉が真っ赤に染まるのがフランスの秋。


さて、森へ入ると…

２週間前より確実にキノコの量が増えている気が！

そして見つけました、１つ目のセップ。


持ってみるとこんな感じ。　かなり大きいでしょう？

後で重さをはかるとこれ１つで２３０ｇでした。

１つ見つけてしまえばあとは簡単。　どんどん見つかります。


セップの赤ちゃんを発見。　小さくても形はセップ。

後日来る人のために、これは収穫しないで取っておきました。

シェフのお家に戻り、夕食の準備を。


その後、このセップたちはオムレツになったのでした。

みんなでおいしくいただきました☆

明日(１２日)はストライキがあります。
その情報はこちらから。

キノコいろいろ