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鯖の味噌煮

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明日のお昼ご飯はこれです。楽しみです。

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後輩たちが毎週末に次の一週間分を考えます。
シェフやサービスの人々からの希望が出ることもあります。
あとは余った食材や予約の状況を踏まえて決めます。
by tony_etoile | 2006-05-27 02:13 | 日本での仕事

ガテン系パティシエール:            tonyのブログ


by tony