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自家製の梅干し

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ねかせてあった自家製の梅干しを引っ張り出し、初めて食べてみました。
市販のものより酸っぱいけれど、ちゃんと梅干しになっていて
安心した…というよりはびっくりしました。
初心者でも、じっくり取り組めばできるんですね。

今年も梅漬けと梅干し、頑張ろうと思います!

ちなみに今お家で食べているお米はミルキークイーンの発芽米です。
モチモチした食感がtonyの好みです。
by tony_etoile | 2006-03-24 01:12 | 食べる

ガテン系パティシエール:            tonyのブログ


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