ショコラ
2009年 10月 04日
私たちはレストランばかり行ってしまって、
パリに住んでいながらも
なかなかパティスリーやショコラティエにまで足を運べていない状況を
見透かされたかのようなナイスなプレゼントでした。(笑)
パリの ARNAUD LARHER は
奇をてらうことのないベーシックな味が多いのに対して、
ブルゴーニュの FABRICE GILLOTTE はメロンや桃などの味もあり、
それぞれ楽しみながらいただいています。
どちらも MOF(Meilleur Ouvrier de France) 国家最優秀職人 の方の
ショコラティエです。
そしてカラフルで可愛らしい包みの Pralus はカカオ75%で
カカオ豆の違いを楽しむチョコレート。
どうもありがとうございました☆