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フロランタン florentin

フロランタン florentin_a0066869_1293892.jpg

焼き菓子の中でも、とくにこのフロランタンが好きです。
作るのも食べるのも大好きです。ケーキ屋さんに行くと必ず買います。
今日はこれを作っていました。

蒸し暑さに、キッチンで初めて夏を迎える新人たちがげっそりしています。
こんなに一日中汗を流し続けるのは運動部だった子も初めてだそうです。
ある意味、仕事がデトックスです。
…といえば聞こえはよいのですが。(笑)

実際はロッカーで一緒に着替えると、みんな首やお腹やひじの内側に
あせもができていてとても痛々しいです。
tonyにもそんな頃がありました。

暑いキッチンで分厚いコックコート(白衣)を着ているのですから
そうなるのも当然といえば当然です。
環境がよくなればもっと働きやすくなると毎年感じています。

明日は仕事が早く終わるので新人歓迎の飲み会があります。
厳しい夏を耐え抜いてくれるとよいのですが。
by tony_etoile | 2006-07-16 01:49 | 日本での仕事

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